酒母米、麹米に酒造好適米を使用し、キクマサ酵母により醸しだされる純米酒・生一本は、キリッとした味と芳醇な香りを特徴とする日本酒です。『灘の生一本とは?』品質表示基準によると、「単一の製造場のみで醸造した純米酒である場合に表示できる。」となっています。 なお、表示基準が制定されるまでは「灘酒」が生一本の代名詞として呼称されていました。【生一本1.8L瓶詰】原材料米/米麹内容量1,800ml検索ワード : 純米酒...[詳細を見る]
■これがウチの自慢の逸品!■ 『白鷹 特別純米酒 宮水の郷』江戸時代に発見されて以来、灘の生一本の生みの親とまで言われている貴重な「宮水」は、リンやカリなど酒造りに有効な成分を多く含んでおり、これで仕込んだ酒はコクの深い男酒が出来上がります。「宮水」は、いわゆる宮水地帯といわれるごく限られた場所にしか沸き出しませんが、白鷹はこの中に蔵があり、白鷹所有の八つの井戸から出る「宮水」だけで仕込んである当...[詳細を見る]
御神酒造りを担う由緒ある蔵元辛口純米酒の極限まで極めたお酒で、 雑味を全く感じないのが、このお酒の長所です。抜群の切れとコクがあり、何よりも和食との相性がこの上なく良くさらりとした味わいに安心感と満足感を感じます。超辛口純米酒を上手に仕上げるには技術力が必要ですから、同蔵元さんの技が光る逸品です。◆日本酒度 :+12◆酸度 :1.6◆アルコール度:15.5%◆容量: 1.8L ◆産地:[奈良県]奈良市山田錦と神力...[詳細を見る]
全国数店の特約店のみ取り扱いの希少酒!「黒牛」 の代名詞と言ったら 「黒牛 純米無濾過生原酒」。その中でも一番美味しいと言われる中取り (酒を搾る際にタンクの真ん中あたりの旨みが高い部分) だけを原酒のまま贅沢に瓶詰めしたワンランク上の位置づけとして発売された超限定酒です。微かに感じる柑橘系の上立ち香とやや甘味を含んだ高級感すら感じる抜群のソフトな旨味。甘味と酸味のバランスが絶妙です!この価格帯の同...[詳細を見る]
大倉本家 特別純米 無濾過原酒≪火入れ≫ 原酒のまま いっさい濾過はせず、1本ずつ丁寧に手作業による瓶燗火入れを行いました。 火入れした後、蔵内で常温熟成させたため角もとれ、重厚で深みのある味わいとなっております。 生原酒との呑み比べをお楽しみ下さい。 ●アルコール分: 18.0度以上19.0度未満(18.6度) ●原料米:香川県産オオセト100% ●精米歩合:60% ●日本酒度:+5前後 ●酸度 / アミノ酸度:2.3前後 / 1.9前...[詳細を見る]
久保本家 睡龍 生もと 純米 瓶燗火入れ 奈良でも寒さの厳しい大宇陀の地で丁寧に仕込み、 熟成した頃合に発売されたお酒です。 生もとで造られたお酒は、酵母菌が極めて厳しい環境で育てられる為、 弱い者は死に絶え、優れた者だけが生き残ることから、 もろみ末期までその勢いが衰えず、完全発酵したお酒が出来上がります。 このため、熟成して旨みが増し、キレがよくなり、 しかもコクのある理想的なお酒に仕上がります。 ...[詳細を見る]
白鶴 淡麗純米 1.8L パック(6本入り)1ケース六甲の自然水仕込み。※2ケースまでを1口の配送とさせて頂きます。※「北海道・沖縄」へは、一律料金(送料無料の場合も含む)+600円加算となります。【シニア市場】【ボーナス特集】【お中元特集】[詳細を見る]
千代 篠峯 純米 無濾過生原酒 生もと仕込み 『山田錦米』を全量使用し、米、種麹、井戸水だけを 原料醸したお酒です。 今年も生酒を限定で販売させていただきます。 掛米の精米歩合を77%に落として味をキープしつつ、 価格を下げました。 生元造りならではの酸があなたを虜にします(^u^) 美味しい店長お奨めのお酒です。 千代ファンの方、お見逃しなく・・・・(^u^) ■原料米、山田錦 ■精米歩合麹米60% ...[詳細を見る]
平成21年度醸造新酒で、奈良県産酒造好適米の「露葉風」を70%の低精米で仕込みました。超低温長期もろみで、じっくりと時間をかけて、きめ細やかな米の旨味を出しています。キレとコクのある素晴らしい酒質に仕上がりました。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕 露葉風〔精米歩合〕 70%★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆油長酒造株式会社◆奈...[詳細を見る]
奈良県の油長(ゆうちょう)酒造が、半分趣味で始めた採算度外視したお酒です。地元米「アキツホ」をここまで上手に使い、この価格でこのレベルのお酒を出している蔵の技術力に脱帽します。濃厚でありながら後味が良く重く感じません。ほとんどが首吊りで行うため生産量が非常に限定されているので、全国でも販売先が40軒ほどです。※こちらは一升瓶のタイプになります。また「しずく酒」から「しぼり華」のひょうきに切り替わりま...[詳細を見る]
新商品の真中取りは、「あらばしり」と「攻め」の部分を大幅にカットし、最適な部分のみを瓶詰めしました。香り、旨味、酸、そして切れのバランスが素晴らしい特別なアキツホ純米酒です。上槽したお酒を数個のタンクにとりわけ、その中で最も良いと判断したものを選別したものになります。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕 秋津穂〔精米歩合〕 65%★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送はクール便...[詳細を見る]
通常便 送料無料でお届けしますクール便の場合 送料210円北海道・沖縄へのお届けは通常便500円/クール便710円お届けに時間がかかる場合があります[蔵 元]下村酒造[区 分]山廃純米酒[産 地]兵庫県[原 料]米(精米55%)、米麹兵庫県産「夢錦」100%[AL度]17度[賞味期限]開封後はお早めにお飲み下さい[保存方法]冷暗所にて保存下さい「どっしりした奥播磨」の代表作3本まとめ買いで送料無料合計6本まで追加同梱...[詳細を見る]
■商品名特撰 祝酒■内容量1800ml■アルコール度数15〜16%■日本酒度+3■その他金箔入り祝酒■おすすめの飲み方めでたい席をより華やかに■特徴「上棟式」「婚礼」「お祭り」「当選祝」「お歳暮」など・・さまざまなお祝事に最適。■保存方法冷暗所※未成年の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の方のご注文は堅くお断りしております。◆品切・完売の場合がございますので、受注後にお届け予定日をご連絡させて頂きます。※画像は、...[詳細を見る]
純米酒 黒牛は50%まで精米した山田錦を、手洗い限定吸水のうえ、昔流の箱麹で製麹しました。酒母も同様に低温に仕上げています。掛米は五百万石等、酒造好適米を60%以下に精白・調湿の上固めに蒸し、低温発酵させました。芳香で旨味のある、酸度の多さを感じさせない幅のある酒です。 食中酒としてほどよい吟香もあり、米の旨味をほどよく引き出した幅のある味わいの旨口純米。ぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。 製...[詳細を見る]
酒造りの伝統技法・生もと造りで、米の旨味をしっかり引き出しました。コクがあり、気取らず毎日楽しめる純米酒です。(お召し上がり方〉鍋物、おでん、刺身、煮付けなど、何にでもよく合うオールマイティーな純米酒。ぬる燗でもお楽しみいただけます。[詳細を見る]
産地滋賀県木之本:冨田酒造容量・度数1800ml:15〜16度商品についてラベルの文字は、かの北大路魯山人のもの。書や篆刻をたしなみ、美食家としても知られる魯山人は、大正初期、食客として当家に逗留し、「七本鑓」の文字を力強く刻んだ扁額を残しました。原料米の玉栄は、ほぼ全量を地元農家による契約栽培でまかなっています。冨田酒造が一番こだわる酒米が玉栄です。コクとキレ、大らか味の広がりを確かめてください。 お願...[詳細を見る]
宮の雪 純米酒 1800ml 「宮の雪 純米酒」は、酒造好適米を高精白して極低温で醸し出した純米酒です。米本来の味を引き出し、手作りの麹と純粋酵母を低温でじっくり醸した純米酒となりました。 この商品の発送元 X 送料:発送元(アルファベット)に関して 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。そこで、発送元...[詳細を見る]
北海道沖縄については別途送料500円を頂戴いたします。加賀鳶 純米吟醸1800ml 原料米 は山田錦(兵庫県多可郡中町産) 使用率60% 金紋錦(長野県下高井郡木島平村産)使用率40%伝統の吟醸造りで丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。豊かに広がる吟醸香とやわらかくふくらむ米の旨みが生きたキレの良い飲み口が特長です。 加賀鳶 極寒純米 辛口 1800ml 原料米に山田錦(兵庫県多可郡中町産)使用率25%五百万石(富山県福光町...[詳細を見る]
※ 商 品 内 容 ※ 主原料である米に徹底的にこだわった純米酒。米を育てる「土」にこだわり、特別栽培米「山田錦」だけを100%使用しました。この米と京都の名水「伏水」を長年培ってきた伝統的技法にてじっくり醸した、香り高く米のうまみを充分に味わえる納得の純米酒です。 内容量 720ml アルコール度数 15.5度 原材米 特別栽培米山田錦100% 精米歩合 60%以下 日本酒度 ±0 保存方法 要冷蔵 内容 純米酒 製造元 東山酒造 ...[詳細を見る]
抜群のキレ、軽快なのどごしのあとに、きりっとした旨さが心地よい辛口純米酒。 辛さだけを追求するのではなく、辛さの中にも旨味のある酒を目指し醸したお酒。 原料米: 麹(山田錦)、掛(ヒノヒカリ) アルコール分: 16度以上17度未満 酒度: +13 酸度: 1.7 精米歩合: 65%[詳細を見る]
内容量 1800ml アルコール分 15度以上16度未満 原料米 山田錦酒造好適米 日本酒度 +1 製造元 名手酒造店/和歌山県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。 商品説明 紀州の銘酒「純米酒 黒牛」 長期低温発酵で丁寧に仕上げ、芳香で旨味のある、酸度の多さを感じさせないにもかかわらず幅と広がりのある味わいを実現させています。 名手酒造店 関連商品 純米酒 黒牛 720ml 【梅酒】黒牛仕...[詳細を見る]
銘柄富久錦『郷味深辛』きょうみしんしん種類純米酒保存方法常温原材料米・米麹飲み方冷や・お燗甘辛味辛口使用米山田錦精米歩合70パーセントアルコール度数15.4日本酒度+4酸度1.5アミノ酸度1.5商品説明味わいもしっかりある辛口純米酒です。生酒もあるんですが、これが美味!![詳細を見る]
純米酒にこだわり造り続けてきた蔵。毎日飲んでも飲み飽きしない「まつもと」のレギュラー酒。常温で味わって欲しい。内容量1.8Lご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法冷暗所に保存してください。原材料米・米麹製造元松本酒造商品説明15〜16度[詳細を見る]
※一升瓶(1.8L)は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。[詳細を見る]
大阪 秋鹿 千秋 純米 あきしか ちあき じゅんまい 昔ながらの手造り 能勢の山あいの寒冷な土地で醸されるお酒は昔ながらの手造りで、なんだか懐かしい味。 醸造元 豊能郡/秋鹿酒造 原料米 日本晴 精米歩合 65% 日本酒度 +3 酸度/アミノ酸度 1.5/1.2 アルコール度 +3 飲み応えのある純米酒です。[詳細を見る]
◆飲みたい坊主の商品の説明◆酒造好適米、兵庫山田錦などをふんだんに使い、熟成貯蔵した爛映えのする酒です。家庭でも手軽に晩酌出来る酒です。 <原料米品種> :兵庫山田錦他酒造好適米<精米歩合> :70%<アルコール度> :15.8<日本酒度> :+0.5<酸度> :1.6<産地> :兵庫県※ ご自身で書かれたレビューのリンクから商品が他のお客様により購入されると報酬がもらえちゃう!(^...[詳細を見る]
還暦祝 還暦祝い 還暦御祝い 自然の乳酸菌と亜硝酸還元菌の働きを利用し、約一ヶ月かけて酒母を造った「生もと造り」の純米酒です。京都産の米と伏見の水で醸した「京都産生もと」ははんなりとした丸みを持ちつつも、複雑で奥深い味わいと乳酸発酵によるミルキーな香りが愉しめる逸品です。常温もおすすめですが、お燗にするとよりまろやかな味わいが楽しめます。 ※山吹色のお酒です。熟酒生もと造りの純米酒には、ペプチドやア...[詳細を見る]
葛城酒造 百楽門 純米酒 燗で頂くとなお美味しいです。 酒造好適米の備前雄町米の少し辛口のリーズナブルなお酒。 雄町特有のコクを残しながら切れのいい味わいになっています。 使用米:備前雄町 精米歩合:70% アルコール分:15.7度[詳細を見る]